麗晶美食實驗室以“晶綺疊熠”再創(chuàng)美饌綺境 締造先鋒沉浸多元感官體驗
穿越塵囂之上 于上海海鷗麗晶酒店展開藝術與美食的靈感新思
2024年10月29日，中國上海 —— 麗晶酒店及度假村深入洞察現(xiàn)代奢華旅居之精髓，持續(xù)以創(chuàng)新的理念與卓越設計，重新定義奢華體驗的新標準。繼去年于大中華區(qū)的首次亮相后，第二季麗晶美食實驗室登陸上海海鷗麗晶酒店，以“晶綺疊熠”為主題，精心策劃五個華美章曲，匯聚來自上海和重慶的四位才華橫溢的主廚們，于10月28日至11月12日為賓客演繹一場綺麗的藝術盛宴之旅。
麗晶美食實驗室第二季以“晶綺疊熠”再創(chuàng)美饌綺境
洲際酒店集團大中華區(qū)首席商務及營銷官蔣韡女士表示：“麗晶品牌始終致力于通過創(chuàng)新思維，為賓客提供超越期待的奢華體驗。我們的‘麗晶美食實驗室’正是這種先鋒精神的體現(xiàn)，將藝術、表演、音樂、設計和時尚靈感相互融合，突破傳統(tǒng)美食的單一范疇，以沉浸式、多感官的全新體驗，為大家呈獻一場全方位、多層次的奢華感官盛宴。今年，我們在時間與空間等多維度精益求精，進一步擴展了‘麗晶美食實驗室’的體驗場次，以滿足更多美饌愛好者的期待；同時巧妙優(yōu)化空間及布局，確保在更長的活動周期內既兼顧運營的順暢，也為賓客呈現(xiàn)高品質的服務水準，創(chuàng)造超越想象的難忘時刻，令大家在麗晶體驗到所見即奢華。”
靈感新思 晶綺疊熠
麗晶美食實驗室是麗晶酒店品牌煥新與跨領域合作的創(chuàng)新之舉，為賓客搭建以快閃式、可交互的味蕾藝術相交融的多感官用餐體驗。麗晶酒店及度假村第二季美食實驗室以“晶綺疊熠”為主題，汲取上海海鷗麗晶酒店的彩色玻璃藝術品為靈感之源，同時，攜手現(xiàn)代舞蹈藝術家、實驗音樂藝術家、玻璃藝術家、多媒體數(shù)字藝術家，在數(shù)字交互藝術的光影中，演繹「萬物復蘇」、「塵囂之上」、「流動秘語」、「轉瞬時空」、「疊熠永恒」五個篇章。在巨幕環(huán)繞與燈光聲效的沉浸式氛圍中，賓客可以感受麗晶品牌對比之美所帶來的震撼，激發(fā)靈感新思。
第一章「萬物復蘇」
第一章「萬物復蘇」：隨著冰雪的消融，光影輕盈蔓延，交織出靜謐與生機。在麗晶體驗顧問的引領下，賓客踏上一段探尋生命復蘇與自然奧秘的旅程。雪花龍蝦以其晶瑩之姿象征著冬日的消融，龍蝦與柑橘的精致味道在舌尖輕舞，喚醒味蕾對清新的渴望；水晶鵝肝靈感源于水晶吊燈與樓梯的流體形態(tài)，金槍魚韃靼則將冰與火的交織藝術巧妙展現(xiàn)；帝王蟹卷捕捉了海洋的精髓，向融雪匯入大海致敬；熏鰻魚枕頭如春日初融的雪水，輕輕喚醒沉睡的大地，讓每一口都充滿對自然的頌歌與崇敬。
第二章「塵囂之上」
第二章「塵囂之上」：海鷗在波濤中穿梭，與大海共舞，它們在塵囂之上飛翔，象征著自由與力量，展現(xiàn)生命的頑強。賓客沉浸數(shù)字藝術所打造的交互空間，仿佛置身于海平面之上。起泡的魚露辣椒油與精致的擺盤讓人聯(lián)想到海浪過后的平靜，層次豐富的味道訴說著大自然節(jié)奏的凈化和恢復。鮮咸的魚子醬與東星赤條斑交織出海洋的味道，象征著暴風雨后海洋中生命的重生。每一口都是對海鷗在波濤之上飛翔的致敬，展現(xiàn)了生命的頑強與不屈。
第三章「流動秘語」
第三章「流動秘語」：世間萬物，皆是自然的饋贈。塵囂之上，這些元素化作自然旋律，引領感官升華。此時，藝術家與廚師攜手，以新穎樂器與新鮮食材，共同譜寫萬物共振的美妙旋律。羊肚菌、蘆筍和煙熏馬鈴薯等食材在廚師的匠心獨運下，煥發(fā)出新的生命力。盤中的食材宛如郁郁蔥蔥的森林縮影，羊肚菌與竹子的組合，彰顯出大自然深處的蓬勃生機。精致的煙熏果泥點綴，不僅增添風味，也讓賓客置身于云南森林的神秘和深邃之中，感受自然與藝術的相互交融。
第四章「轉瞬時空」
第四章「轉瞬時空」：在玻光璃影中，空間承載著記憶，而時間則超越思緒。那些歷經(jīng)歲月洗禮的彩色玻璃，如今則以全新的姿態(tài)重新綻放光彩。在這一刻，全息數(shù)字藝術的神奇力量仿佛將時光凝滯，將奢華瞬間定格為永恒。如禮盒一般包裹的和牛象征著時光中的珍貴時刻，當餐盤被揭開，黑松露與和牛的香氣隨即釋放，也將時光定格在這一奢華的瞬間，引領食客們開啟封存著時間與美的神秘空間，令時間靜止于塵囂之上。
第五章「疊熠永恒」
第五章「疊熠永恒」：晶綺疊熠之境，見證時間的流轉，感受到記憶的力量。檸檬糖球，如同平行的感官宇宙，其獨特的味道與質地宛如聯(lián)覺的魔法中與永恒時刻交織重疊。當糖球被敲碎的瞬間，一場視覺與感官的變革隨之展開，創(chuàng)造出一個和諧、永恒的尾韻，為賓客的味蕾之旅畫上完美的句點。畫面一轉，賓客仿佛置身于波光粼粼的江面之上，伴隨著麗晶品牌定制的插畫藝術“海鷗飛馬”“青獅白象”“龍騰海浪”“紅色帆船”交錯，展現(xiàn)出麗晶品牌獨特魅力與藝術氣息，為整晚的盛宴畫上句號。
麗晶美食實驗室猶如一首松弛有度的交響樂，為如約而至的賓客呈現(xiàn)一場味覺和感官的饕餮盛宴。秉持麗晶酒店的創(chuàng)新精神與真誠服務，持續(xù)為賓客們詮釋綺麗的麗晶故事。未來，美食實驗室還將在更多熱門目的地陸續(xù)上演。
上海海鷗麗晶酒店
靈感新思 塵囂之上
此次麗晶美食實驗室的舉辦地，于11月1日正式啟幕的上海海鷗麗晶酒店，優(yōu)雅地坐落于風景如畫的黃浦江畔，以獨特的麗晶印記，再現(xiàn)奢華典范。酒店承載海員俱樂部和海鷗飯店的悠久歷史，擁有135間客房，為賓客提供遠離繁囂的“私享之境”，隨心欣賞外灘與浦東陸家嘴的如畫景致。同時，延續(xù)麗晶酒店的品牌印記，"麗晶體驗顧問" 悉心確保賓客享受無縫順暢的旅程，并貼心傳遞"從心所欲" 的個性化服務。"晶喜禮遇"也為賓客們呈現(xiàn)一系列無需額外付費的待客禮遇，包括每日三件衣熨燙服務以及精選迷你吧小食與飲料，呈現(xiàn)靜謐奢適的宅邸體驗，為賓客演繹“新思融洽”，續(xù)寫屬于麗晶的傳奇故事。
目前，麗晶酒店及度假村于全球范圍內共同有11家開業(yè)酒店，布局全球備受追捧的熱門目的地。其中，于2024年10月15日優(yōu)雅揭幕的圣莫妮卡海灘麗晶酒店，以其無與倫比的濱海魅力，為賓客提供從容順暢的奢華服務。此外，11家籌建中酒店坐落于吉隆坡、雅加達、京都、三亞等世界各大門戶城市與度假勝地，續(xù)寫綺麗華章。
