世界咖啡大賽冠軍贊譽COFE+咖啡機器人
近日，由上海氦豚科技公司打造的第5代COFE+全智能·機器人現磨咖啡館，亮相2023國際酒店用品展，引起了業界消費者的廣泛關注。在科技與人文的碰撞中，COFE+機器人咖啡館為現代都市人帶來了未來咖啡的生活方式，并得到了國際咖啡大賽評委、咖啡冠軍、專業咖啡師們的高度贊譽。
何泓操，中國賽區咖啡冠軍、國際著名咖啡大賽評委，被譽為“咖啡界的魔術師”，在業界享有盛譽。他曾在多個國際咖啡大賽中榮獲殊榮，他培養的學生也屢次摘金奪銀。作為一個權威咖啡師，何泓操對咖啡的品質要求極為嚴格。在他看來，一杯好咖啡需要的不僅僅是精湛的烘焙技藝，更需要對咖啡生豆的甄選、研磨、萃取等全過程的嚴謹把控。
當得知COFE+推出第5代機器人現磨咖啡時，何泓操表示非常期待。他認為，現代科技與傳統手藝的結合，有助于咖啡品質的升華。在親自品嘗了COFE+機器人現磨咖啡多款產品后，何泓操給予了高度的評價。“COFE+機器人現磨咖啡的品質之高，確實讓我大吃一驚，它的味道豐富醇厚，口感飽滿細膩，風味層次突出，喝后讓人難以忘懷。”何泓操表示，COFE+機器人現磨咖啡在萃取過程中展現出了極高的專業水準，已經可以媲美人類專業咖啡師的手工萃取技藝，甚至不遜色于很多優秀的咖啡大師。
作為現代科技與傳統手藝的完美結合，COFE+機器人現磨咖啡口感不僅讓人驚艷，更讓人感嘆科技的突破發展。它采用了神奇的陶瓷刀磨豆器、創新的人工智能全自動打奶泡技術、卓越的冷奶泡/熱奶泡/冰奶泡三類智能出奶技術、獨有的人工智能手搖全融合拉花算法以及精準到1%克或毫升的流體技術，讓咖啡呈現出最佳的口感和精準的風味。
早在2022年11月上海市咖啡行業職業技能大賽暨第五屆上海咖啡大師總決賽上，世界領先的全智能·多功能·COFE+機器人咖啡師，作為機器人咖啡師一派的代表，首次受邀參加這一盛會，現場展示才藝，與各路人類咖啡大師面對面、近距離PK，全面展示專業技能，比試口味和速度，比試個性化定制和穩定出品，比試千人千面千味，在大賽上一戰成名！
第5代的COFE+全智能·機器人現磨咖啡亭，100%學習復制人類冠軍咖啡師手藝，首次在口感上實現了媲美著名連鎖咖啡館，首次在手藝上實現了比肩人類專業咖啡師，“滿滿的黑科技”制作出一杯“美美的黑咖啡”，這一杯咖啡是好口碑，在全球咖啡界引發了第五次革命。
COFE+機器人現磨咖啡的成功，離不開上海氦豚科技公司對咖啡文化的深入研究和對技術的不斷創新。據了解，上海氦豚科技公司由多位業內權威研發人員組成，均畢業于復旦、中科大、哈工大、同濟、中科院、 歐美等高校，多曾就職于華為、三一重工、庫卡機器人、大昌行等著名跨國企業，科研運營與實戰經驗豐富，擁有互聯網、人工智能、連鎖服務業基因和豐富經驗，是全球最早從事機器人咖啡亭、機器人甜品店、服務機器人、清潔機器人的研發團隊之一，是上海人工智能與互聯網+領軍企業，也是上海博士后科研工作站。他們不僅對咖啡有著深厚的了解，更將對咖啡的熱愛注入到了產品的每一個細節之中。
面對如此高品質的cofe+機器人現磨咖啡，何泓操老師表示，他很高興看到科技為人類服務，助推咖啡行業轉型升級，給市場帶來了如此大的巨變。他認為，COFE+機器人現磨咖啡不僅提升了整個行業的品質水準，還因為是0人工/0浪費/0成本，讓更多人能夠品嘗到優品平價的、正宗高品質的精品現磨咖啡。
隨著科技的發展，越來越多的傳統產業開始與科技相結合。COFE+機器人現磨咖啡作為科技與傳統手藝完美融合的產物，它是世界上第一家真正意義的輕·店，100%顛覆傳統咖啡店售賣模式，近乎0經驗0培訓0人工0歇工0辛苦，近乎0浪費0污染0成本0報廢,近乎0選址風險0關店損失0投資風險。
更為可貴的是，COFE+機器人現磨咖啡能突破人所不能，實現周周上新品，每天每店僅需30分鐘時間，1人能管8家店，實現千店千人千面千味，節能減排綠色低耗，是十足的顛覆式新物種、突破性的新模式。
據悉，COFE+機器人現磨咖啡，已經在全球多個發達國家和多個大中城市落地經營，得到了消費者的普遍認可。未來是機器人和人工智能的天下，COFE+機器人現磨咖啡必將在全球范圍內如火如荼地發展,“未來流行的咖啡館”將引領咖啡行業的新變革巨浪。
