華大優美達亮相2023新營養大會，優美達益酐為健康保駕護航！
6月7日，為期三天的“2023第11屆新營養大會營養盒子大集暨頒獎盛典”在杭州隆重舉行！本次大會深度聚焦營養健康行業，匯聚60余名行業領袖與專家，1000余名專業參會嘉賓，分享實踐真知，共話行業發展。
華大營養總經理張海峰先生作為益生菌賽道的高科技企業代表之一，受邀出席本屆大會，并在圓桌會談環節發表談話，與行業翹楚在真知灼見中共謀益生菌產業新未來。同時，華大優美達旗下的熱門產品——優美達益酐憑借著獨特的品牌理念、專業的配方優勢和嚴格的品質把控，在百余款產品中脫穎而出，榮獲“2023營養盒子嘉選TOP 10”大獎，贏得營養健康行業的高度認可和稱贊！
華大優美達益酐，了不起的民族菌
近年來，我國大健康產業迎來快速發展的黃金時代，益生菌產業正在以強大的科技張力和融合力駛入“快車道”。益生菌菌株的研發被視為食品科學領域的技術“芯片”。對企業而言，科技引領，核“芯”制造，是實現高質量發展的必然選擇。
然而，益生菌這枚“芯片”長期被掌握在國際公司手中，絕大部分都依賴進口。為解決益生菌種“卡脖子”技術難題，華大優美達歷經多年潛心研究，立足于本土菌種，依托華大生命科學研究院在腸道菌群和健康關聯性的研究成果，以及保藏量超過5萬株腸道菌專用菌種庫，通過獨有的菌株基因組功能篩選技術平臺，開發更適合國人體質的益生菌系列產品。
研發上，優美達益酐-益生菌壓片糖果采用了四大華大專研護酐益生菌，包括植物乳植桿菌BGI-N1、動物雙歧桿菌乳亞種A6、鼠李糖乳酪桿菌OF44、格氏乳桿菌TF08-1，并搭配葉綠素、專利PNS姜黃素、Salecan β-葡聚糖，嚴格把控質量管理體系，采用科學、專業配方，讓食用更安心、放心；設計上，優美達益酐采用咀嚼片形式，打造便攜的包裝設計，可隨身攜帶，讓食用更方便。
新營養大會深度聚焦營養健康行業，匯聚60余位行業領袖與1000余位專業嘉賓互動交流，深度體驗海內外百款創新產品，遴選優質品牌。營養盒子嘉選從外觀設計、感官體驗、配方設計、簡潔新穎、創意程度五個維度，對各品牌產品嚴格把控，層層篩選，最終優美達益酐-益生菌壓片糖果憑借科學配方、安全性等從數百件參選產品中脫穎而出，摘得2023營養盒子嘉選TOP 10大獎！
圓桌論壇：探索益生菌產業新未來
6月7日，2023新營養大會最后環節設置了以“不變的產品邏輯和劇變的創新迭代”為主題的圓桌論壇，華大營養總經理張海峰參與討論并分享對益生菌發展方向、如何踐行差異化創新、如何把握行業新的機遇和挑戰等問題的真知灼見。
面對站在風云變化的市場浪潮中，什么才是營養健康產品不變的底層邏輯的問題，張海峰表示，這個主題可以分兩方面來看，首先不變的底層邏輯自然是要能給人體提供營養成分，不同的原料、不同的配方，目的是要滿足不同消費群體的健康需求，提升大家的生活質量；其次，“劇變的創新迭代”是因為人體健康、功能食品原料的科研在不斷進步，消費者在當今時代不斷接收到新的刺激，通過科普學習更多知識，對于產品的包裝、營養、實驗數據等等，不斷有新的追求和要求。營養健康產品要想“以不變應對萬變”，歸根結底在于“打鐵還需自身硬”。以華大優美達為例，其產品的底層邏輯就是“以硬核實力派民族菌，打造腸道菌群健康品牌”。優美達產品均來自于華大立足于本土、自主搭建的菌株庫，經過研究團隊的全基因組測序、體外試驗、動物實驗、人群試驗，歷經層層篩選出符合的硬核實力派標準的菌株，再根據產品定位，將菌株與其他生物活性成分的配伍，開發全品類、全人群覆蓋的益生菌產品，每一個環節都歷經嚴苛的審核，始終堅守原則和信念，才更好地“以不變應對萬變”。
在市場不斷追求創新迭代的當下，面對產品同質化現象，作為行業頭部企業，又該如何踐行差異化創新？
張海峰指出，從消費者的角度來看，益生菌產品的同質化現象主要集中在宣傳上，大多數產品在宣傳上都主打腸道不適、體重管理。那么，華大優美達跟其他益生菌品牌區別是什么？華大優美達最早差異化是主打“全品類、全人群覆蓋”，2016年開始，我們認為做產品要綜合考慮基因、代謝和共生微生物等因素，針對不同人群的營養健康需求，去使用合適的華大益生菌組合做配方、做產品；2023年，優美達一共推出了9款益生菌單品，一個單品面向一類需求人群。如今，益生菌行業百花齊放，但差異化創新要適合企業自身的“基因”才能既有特色又有成果。今年優美達的新IP叫“小U盾”，代表腸道菌群健康“守護者”，盾牌里的U代表優秀、守護，也代表著“您”，U上面有個勾，既代表著認證，也是對品質的認可，這個標志也代表著我們倡導用科學、平衡的方式，守護腸道菌群健康！
隨著消費升級、監管不斷加強，對營養健康產業提出了新的機遇和挑戰，那么，我們又該如何積極應對？
對此，張海峰表示，營養健康產品加強監管規范是大勢所趨，一方面，對消費者而言保護了自身權益，在選購產品的時候能更有信心也更有動力，有利于行業未來健康發展；另一方面，有句老話說得好“各美其美，美人之美，美美與共，天下大同”，我們作為品牌既欣賞自家的產品之“美”，也要懂得欣賞別人創造的“美”，大家的“美”結合形成“大同之美”，就是非常完美！期待未來能跟在座各位多多合作，一起讓營養健康行業蓬勃發展！
如今，益生菌產業正蓬勃發展，站在時代浪潮的風口，首先要把控自身產品的硬實力，并緊跟行業新消費環境趨勢，才能更好地把握時代發展的脈搏。華大優美達專注于腸道菌群研究，致力于打造“了不起的民族菌”，未來，將繼續以產品為載體，在大健康領域不斷深耕、潛心奮斗，推出更多更適合中國人的益生菌產品！
