養(yǎng)云安縵開啟五周年慶典暨亞太區(qū)安縵酒店饕餮盛宴及療愈之旅
半旬芳華，五感盈心
本初，江西廖坊水庫修建，當?shù)仫柦?jīng)風霜的明清古院和香樟樹林瀕臨淹沒風險，為守護文脈和歷史記憶，一場聲勢浩大的遷徙拉開序幕。大樹古院跨越700多公里抵達上海，歷經(jīng)16載悉心養(yǎng)護，重獲新生。2018年4月28日養(yǎng)云安縵盛大開幕，自此，樹宅相守，美成在久。
2023年，養(yǎng)云安縵迎來了開業(yè)五周年，以"形""聲""聞""味""觸"五感為主題，引領(lǐng)賓客領(lǐng)略養(yǎng)云安縵的獨特之美。感恩五年相守，養(yǎng)云安縵推出一系列甄選禮遇，并攜手安縵東京、安縵京都、安縵塔迦（老撾）等亞太區(qū)多家安縵酒店為賓客呈獻安縵饕餮盛宴及療愈之旅。
亞太區(qū)安縵酒店尋"味"之旅（2023年6月16日至6月18日）
"夫禮之初，始諸飲食"，《禮記》中的這句話足以見得"食"在文明中的位置。人類的歷史進程一直伴隨著食物的演變，從燧人氏鉆木取火以化腥臊，到現(xiàn)代柴米油鹽、煎炸烹炒，從山川萬物口味融合，到東西飲食風尚流變；食物，是我們認識世界的通道。賞味美食的過程，不僅為滿足口腹之欲，更在于凝結(jié)人與食物、人與人的美好記憶。食材碰撞，風味交融，造就養(yǎng)云安縵之四季珍饈。
四手聯(lián)彈西式晚宴- ARVA意大利餐廳
作為上海米其林指南入選餐廳，ARVA意大利餐廳連續(xù)五年蟬聯(lián)米其林榜單。主理團隊從意大利"自農(nóng)莊至餐桌"的美食傳統(tǒng)中汲取靈感，為食客再現(xiàn)傳統(tǒng)意式家庭溫馨歡快、樂于分享的美食理念。
來自安縵東京的行政主廚 Masakazu Hiraki將與養(yǎng)云安縵西餐行政總廚Nicola Frizzale聯(lián)袂推出"四手聯(lián)彈"晚宴。出生于日本的Hiraki，在Tsuji Culinary Institute畢業(yè)后，為探尋關(guān)于美食的第一手知識移居意大利，17年烹飪生涯為他積累了精湛的廚藝。2016年Hiraki回到日本，加入安縵東京的意大利餐廳，他將在意大利積累的豐富經(jīng)驗與根植于心的日式理念融入創(chuàng)作中，以應季日本食材和傳統(tǒng)意式食材為食客奉上正宗美味。Nicola來自意大利，擁有18年豐富的烹飪經(jīng)驗，2021年加入養(yǎng)云安縵。Nicola對家鄉(xiāng)美食有著深深的熱情，致力于將經(jīng)典意式烹調(diào)精髓與創(chuàng)新理念融合，讓賓客在養(yǎng)云安縵體味正宗的意大利佳肴。
時間：6月16日至6月18日 18:00-20:00
精致日式下午茶– 養(yǎng)云安縵·吧
被蔥郁香樟樹林環(huán)抱，與湖畔美景相映成趣，氛圍優(yōu)雅，氣韻獨特的養(yǎng)云安縵·吧用音樂、美酒與美食構(gòu)建出一隅舒心休憩地，巧思精致的下午茶，向來是大受食客歡迎的味覺盛宴。來自安縵京都的餅房廚師長Matsuo將帶來精致的日式下午茶。Matsuo是安縵京都The Pavilion's餐廳每日新鮮出爐的早餐點心和精致下午茶甜點背后的大師，擁有近40年的純熟烘焙功底，擅長運用天然食材創(chuàng)作非比尋常的驚喜美味。經(jīng)Matsuo手的每一個作品，都有著如藝術(shù)品般的靈魂。憑借高超技藝與匠心巧思，他的原創(chuàng)作品曾獲得包括"OsakaGovernor's Award"在內(nèi)的諸多獎項。
時間：6月16日至6月18日 14:00-17:00
亞太區(qū)安縵酒店療愈之旅（2023年6月12日至6月18日）
養(yǎng)云安縵水療及康體中心占地2,840 平方米，擁有 640 平方米的庭院，是安縵旗下各個度假村中體量最大、設施最全面的水療康體中心之一，其設計靈感源于度假村的名字"養(yǎng)云"二字，"養(yǎng)云"意即"養(yǎng)蓄云氣"，寓意修身養(yǎng)心、崇尚自然。一片隱逸綠洲，搭配整合式養(yǎng)生設施供賓客開啟療愈身心之旅。養(yǎng)云安縵特別邀請來自安縵東京的水療經(jīng)理 Mima Iveson蒞臨養(yǎng)云安縵水療及康體中心，帶您體驗以古代養(yǎng)生傳統(tǒng)智慧貫穿且在國內(nèi)首次奢耀預賞的安縵全新系列護膚產(chǎn)品，感受定制化水療體驗。
以茶會友，沐風踏月，賞養(yǎng)云藝術(shù)展（2023年6月16日至6月18日）
2023年6月16日至18日入住古院別墅的賓客，可私享庭院、養(yǎng)云藝術(shù)展及茶會限量席位，賞覽余友涵 、沈忱、嚴培明 、丁乙 、黃淵清 、張恩利 、邱岸雄、黃薇等多位藝術(shù)家個展或群展并參與當天藝術(shù)展開幕式。邀知交云友一同聚焦藝術(shù)家們靈感神馳的"停云"時刻，共同品略"書不盡言，言不盡意"的美學世界。
老樟樹王與古宅從陶潛故鄉(xiāng)江西遷徙而來，如今，守護著養(yǎng)云，陶潛筆下"歸去來兮"的詩篇，亦在此續(xù)寫。養(yǎng)云村民昆曲王子張軍，與道藝合一的優(yōu)人神鼓，以及當代戲劇跨界導演李小平，共同將"歸去來兮"的詩意化作古樹下的旋律。相聚樹王身畔，沉浸"石上云升，山間樹老，橋外霞收"的東方韻致。
甄選禮遇包含：
? 古院一臥含雙人尊貴席位
? 清·古院四臥含五位尊貴席位
入住時間：6月16日至6月18日
養(yǎng)云五載，閃耀生輝。值五周年盛典之際，養(yǎng)云安縵聯(lián)手亞太區(qū)多家經(jīng)典安縵酒店，以精彩的異域美食之旅及療愈身心之旅，誠邀賓客在養(yǎng)云之境探索獨特之美，靜享五感盈心。
養(yǎng)云安縵的故事
養(yǎng)云安縵緣起于一個搶救水庫淹沒區(qū)樹宅的保護項目，至今已歷時20年。本世紀初江西撫州修建水庫，當?shù)乇姸嗬险痛笈繕淠久媾R被淹沒的危險，因此它們被拯救并遷徙至上海。如今，萬棵大樹被栽種于養(yǎng)云安縵酒店內(nèi)及其周邊區(qū)域。過去二十年里，和大樹一起不遠千里行至上海的還有數(shù)十棟老宅。由工程師、建筑師和能工巧匠組成的團隊同心協(xié)力面對巨大挑戰(zhàn)，工匠們悉心記錄下詳細的建筑細節(jié)，以便其后重建。這些建筑被細致入微地一件件拆解開，不僅顯示出它們悠久的歷史，也透露出建筑物中的老建筑營造技術(shù)。經(jīng)過漫長的旅途，這些老宅和大樹重獲新生，終以養(yǎng)云安縵的形式復蘇。
