高鐵飛馳，莓茶飄香：張家界莓茶品鑒會在北京舉辦
人間四月天,春意萌動,春茶飄香。4月18日,張家界莓茶品鑒會在人民日報社新媒體大廈舉辦。
此次活動主題為“讓世界認知莓茶,讓莓茶走向世界”。由張家界市人民政府指導,張家界市永定區人民政府主辦,永定區農業農村局、永定區委宣傳部承辦及協辦。現場活動環節包括文藝節目表演、嘉賓致辭、莓茶產品走秀、合作項目簽約及圓桌訪談等。湖南乾坤生物科技有限公司作為湖南張家界莓茶農業龍頭企業參與了此次活動,天門郡莓茶亮相品鑒會。
“仙境張家界,‘峰’迷全世界。”湖南張家界三千奇峰、八百秀水帶來了絕勝風光,也孕育出了優質湘茶——莓茶。張家界市永定區委書記朱法棟在品鑒會上介紹,莓茶生長于武陵山脈,也叫小葉種藤茶。由于其嫩芽中黃酮含量高,被譽為“黃酮之王”。具有清咽利嗓、保肝護肝等多種功效。
作為莓茶主產區,張家界市永定區有“中國莓茶之鄉”稱號。近年來,該區堅持生態優先、標準引領、品牌經營,持續推動莓茶產業轉型升級,把“一片小茶葉”打造成為“一方大產業”,讓湘茶香飄萬里,走向世界。
產業發展規模化
探索茶旅融合新模式
自古香茗出深山。近年來,永定區充分依托生態資源優勢,把莓茶作為“一縣一特”主導產業進行培育,建設了一批“莓茶產業鄉鎮”。
目前,全區莓茶種植總面積達15萬畝,有2個萬畝莓茶鄉鎮,已建成4個莓茶特色產業省級示范園、1個省級莓茶種質資源圃、2個星級茶旅融合示范園,擁有莓茶生產經營主體129家,創建了張家界莓茶國家現代農業產業園等一批重點項目。
2022年底,當地莓茶產業實現綜合產值25億元,成為僅次于旅游業的第二大綠色產業。
積極探索發展茶旅融合新模式。永定區圍繞“一核兩翼三帶”規劃布局,以張家界東線“蘇木綽”生態民俗文化精品線路和張家界西線茶旅康養精品路線為中心,深度挖掘張家界莓茶文化,探索發展體驗式、康養式莓茶旅,推動景區茶區、茶旅品牌、茶旅文化、茶旅康養一體化。
該區以政府引導、市場主導的方式,在張家界文化旅游創意產業園創辦了張家界莓茶孵化中心,為莓茶企業提供開放式綜合服務。建成了白馬山天門郡莓茶主題公園,積極探索“靠山吃山、以茶帶富”的茶旅融合之路。
同時,引導莓茶企業與湖南省內外科研院校開展產學研合作,以科技賦能莓茶產業高質量發展。專門成立了湖南省農科院張家界莓茶產業發展研究院;多家莓茶公司與高校建立了合作關系,以莓茶為主要原料,研發生產清咽潤肺等健康食品以及莓茶面膜、莓茶牙膏等具有更高附加值的相關產品。
生產流程標準化
提升莓茶品質、完善市場機制
標準決定質量。莓茶產業規模化發展的背后,有賴于標準化的支撐引領與品牌的示范帶動。
近年來,永定區堅持“打造好品質,建立高標準”的發展思路,制定了《張家界莓茶種植技術規程》和《張家界莓茶加工技術規程》兩個省級標準以及《張家界莓茶包裝標識要求》等6個協會團體標準。在羅塔坪鄉、茅巖河鎮、王家坪鎮等鄉鎮,建成了5.5萬畝莓茶綠色標準示范園,嚴格按照張家界莓茶地方標準進行標準化生產。
2021年,永定區獲得第二十六批全國綠色食品原料(顯齒蛇葡萄)標準化生產基地創建單位。
全面推進莓茶身份證管理和質量安全追溯體系建設。當地獲得“SC”認證的莓茶系列產品和龍頭企業,均實行身份證管理條碼標識,納入農產品質量安全追溯平臺。以“信息化、視頻化、綠色化、溯源化”的發展模式,創建了20個莓茶綠色標準化生產示范基地。
完善莓茶市場機制。以“保穩本地旅游市場,拓展省外渠道市場,做強全國電商市場”為途徑,打造一批市場走量中型莓茶企業。通過規模參展、簡約布展、重攻簽單等行動,擴大電商市場份額。目前,當地通過電商渠道銷售的莓茶占銷售總量的55%以上。
特色產業品牌化
推動莓茶產業持續長遠發展
品牌化是特色農業產業長遠發展的必由之路。
永定區積極推動“張家界莓茶”區域品牌、企業品牌、產品品牌集群發展。目前擁有“茅巖莓”中國馳名商標1個;打造了34個省內外茶博會、農博會等金獎產品;當地天門郡、茅巖莓、神州界等32家莓茶企業獲得了張家界莓茶國家地理標志證明商標首批授權。
“產業強不強,重點看龍頭。”當地把引強、培優、壯大龍頭企業作為莓茶產業發展的重中之重,打造了完備的產業鏈條。永定區從事莓茶深加工的企業發展到49家,其中省市級農業產業化龍頭企業有15家,入駐工業園C區的莓茶加工、電商等企業已達8家。培育了標桿龍頭企業2家。
加強區域品牌營銷。組織莓茶企業在上海、北京、廣州等地參加茶、農等各類博覽會,開展“尋找最美莓茶姑娘”、莓茶短視頻大賽、莓茶微電影等系列品牌推廣活動。這幾年先后吸引了北京、上海、廣州、深圳等地的茶商來到張家界進行實地考察。
據介紹,下一步張家界市永定區將繼續大力做好莓茶產業、莓茶科技、莓茶文化大文章,引導莓茶企業與省內外科研院校開展合作研發,支持莓茶企業向食品加工、日用化工、生物醫藥、植物提取等行業發展,不斷延伸產業鏈。
到2025年,永定區莓茶種植面積預計擴大至18萬畝以上,綠色標準化示范園認證面積發展到15萬畝以上。將形成3個以上莓茶區域深加工中心,完成以標準化、數字化為核心的莓茶加工生產體系。莓茶產業綜合產值預計達100億元以上。
