陳沖老師 呵護(hù)世界人民健康 加快發(fā)展中醫(yī)藥植物提取
隨著全球新冠病毒爆發(fā) ,截至6月2日,新冠病毒已經(jīng)奪走全球累計(jì)350多萬條生命,病毒嚴(yán)重威脅著人類健康。戰(zhàn)勝病毒離不開科技支撐,作為我國(guó)科技工作者,我國(guó)植物提取專家陳沖老師,對(duì)病毒結(jié)構(gòu)、侵染、預(yù)防、控制,對(duì)中醫(yī)治療和疫苗研發(fā)進(jìn)行解析。為中醫(yī)藥事業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,為全人類的健康獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,展現(xiàn)了當(dāng)代科學(xué)家的擔(dān)當(dāng)。
病毒是一類特殊的微生物
陳沖老師表示:病毒是一類特殊的微生物,它沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。自身無法代謝,它只含有核酸分子,嚴(yán)格說它還不算是生物,它只是一團(tuán)化學(xué)物質(zhì)。
病毒感染是一種分子感染,由病毒吸附蛋白與宿主細(xì)胞受體蛋白相互識(shí)別,吸附,穿入,脫殼,裝配,增殖,信息遺傳子代。
疫苗是病毒吸附蛋白模擬分子,它只是一個(gè)病毒信息載體,它誘導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生免疫應(yīng)答。病毒隨環(huán)境變化不斷變異,一直處在一個(gè)變化的動(dòng)態(tài)過程中,每個(gè)變異的亞種都有一套基因序列,所以,找準(zhǔn)靶抗原難度非常大,而疫苗還有一個(gè)研究,實(shí)驗(yàn)生產(chǎn)的過程,難免滯后于變異很多時(shí)間,這就造成了疫苗對(duì)抗病毒的宏觀力度下降。
就算疫苗起到了80%以上的作用,那也只是給你了一個(gè)抗這個(gè)基因序列的病毒的信息,真正對(duì)抗病毒的感染,還需要你的抗病實(shí)力,即免疫力。因?yàn)槲镔|(zhì)是守恒的,能量是守恒的,對(duì)抗病毒侵染實(shí)力需要你對(duì)等的免疫實(shí)力。
微生物平衡 人體內(nèi)最大的免疫系統(tǒng)正常
胃腸系統(tǒng)是體內(nèi)最大的免疫系統(tǒng),中醫(yī)早就認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),所以才會(huì)有扶正固本。你用統(tǒng)計(jì)學(xué)的目光統(tǒng)查歷代經(jīng)典處方,就能看到,無論治什么病,多數(shù)處方都有麥芽,稻芽, 焦三仙。或神曲,大棗,山楂或青皮,木香或砂仁,豆蔻……
這就是讓消化系統(tǒng)免疫增加的實(shí)證。 胃腸免疫正常了,病自己就會(huì)好的,人的體內(nèi)90%的細(xì)胞都是微生物的。我們自己的細(xì)胞也就十分之一,所以我們只是微生物的仆人,微生物才是我們身體的真正主人,病的實(shí)質(zhì)就是微生物的生態(tài)環(huán)境不平衡了,微生物也不平衡了, 治病的過程就是調(diào)節(jié)平衡的過程。
平衡是相對(duì)的,不平衡是絕對(duì)的,小的不平衡機(jī)體自己調(diào)整。大的不平衡超出自調(diào)力度范圍,如出現(xiàn)低氧微場(chǎng),這就到了疾病的前期,如果不能幫助調(diào)整,再發(fā)展,就出現(xiàn)了癥狀。疾病就開始了,高血壓,糖尿病,冠心病,中風(fēng),癌癥都是這樣開始的。
控制細(xì)菌 病毒致病減小
病毒感染發(fā)展到一定階段,就會(huì)并發(fā)細(xì)菌感染,這時(shí)疾病一下子就嚴(yán)重了,這個(gè)時(shí)候才引起多數(shù)人的重視,才會(huì)去醫(yī)院治療,其實(shí),在這個(gè)時(shí)候雙黃連,銀黃都有很好的治療作用。
銀黃的有效成分是綠原酸和黃芩苷。雙黃連的有效成分是綠原酸,黃芩苷,連翹苷,都是有效部位,都不是單一的有效單體成分。控制住細(xì)菌的發(fā)展,病毒的致病力度馬上就小下來了。
如果是新冠病毒,而且發(fā)展又進(jìn)了一步,那就需要連花清瘟或清肺排毒,連花清瘟的有效成分是,連翹苷,綠原酸, 麻黃堿,苦杏仁苷,魚腥草素,大黃蒽醌,貫眾有機(jī)酸等等。
清肺排毒湯的有效成分有,黃芩苷,麻黃堿,苦杏仁苷,甘草皂苷,柴胡皂苷,以及桂枝,生姜,藿香的揮發(fā)油和茯苓, 豬苓,白術(shù),山藥的多糖等等。如果再嚴(yán)重,就需要西醫(yī)的呼吸支持了。
上醫(yī)治未病 正確方法中藥提取物復(fù)配保健
中醫(yī)的上策是治未病,是沒有病時(shí),什么病都去防嗎? 不是,主要指天人合一,盡可能調(diào)整機(jī)體與環(huán)境,與大自然 趨于一致。治則,主要體現(xiàn)在疾病初期,以調(diào)整后天消化系統(tǒng)平衡而提高免疫力,提高抗病能力,讓機(jī)體自己恢復(fù)正常。
按照我們現(xiàn)在的話說,就是調(diào)整腸道菌群的平衡,增加雙歧桿菌和乳酸菌等,改善雙歧桿菌微生態(tài)環(huán)境,通俗說就是吃菊粉,吃水蘇糖,感覺放屁多了,腸道微生態(tài)調(diào)整了,效果也就顯現(xiàn)了。
菊粉和水蘇糖都是中藥提取物,所以采用正確的中藥提取物復(fù)配去保健,其實(shí)質(zhì)就是中醫(yī)治未病,就是當(dāng)今的中醫(yī)上策。中醫(yī)的西化已成事實(shí),拉回來是不現(xiàn)實(shí)的。那就在這個(gè)西化的基礎(chǔ)上改變吧!中西結(jié)合,取長(zhǎng)補(bǔ)短,也是一件好事,不敢抱住死舊不放,那樣會(huì)害了中醫(yī),舊中醫(yī)沒了,新中醫(yī)會(huì)起來,一定要與時(shí)俱進(jìn)和當(dāng)下合拍,為當(dāng)下服務(wù)才有發(fā)展和保護(hù)的實(shí)效。
四氣五味,升降沉浮,都是中藥有效成分體現(xiàn)出來的功能表現(xiàn),沒有成分這個(gè)物質(zhì)基礎(chǔ),四氣五味的功能從哪里產(chǎn)生?熬完中藥的殘?jiān)鼤窀珊罂雌饋磉€是中藥,它還有四氣五味嗎?沒有了,為什么?因?yàn)樗殉煞侄继崛∽吡恕?/p>
四氣五味與成分之間存在因果關(guān)系,沒有成分這個(gè)物質(zhì)的因,就產(chǎn)生不了四氣五味這個(gè)功能的果。
提取是咱們老祖先發(fā)明的,煎煮,熬藥是提取,泡茶是提取,從甘蔗里面取白糖是提取,麥場(chǎng)里打麥,脫粒,磨面,都是提取,只是提取的層次和內(nèi)容不一樣。 中藥提取物就相當(dāng)于從麥穗里邊分離麥粒再磨成面粉, 是一個(gè)棄渣留精的過程。
中藥提取物復(fù)配就相當(dāng)于做餃子,放多少肉,放多少菜,放多少調(diào)料,都用什么肉,什么菜,什么調(diào)料,用多少面粉加多少水,怎樣才能色香味形俱全。
為世界人民健康 中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展植物提取
在抗擊新冠病毒疫情中,中醫(yī)藥彰顯了獨(dú)特優(yōu)勢(shì),成為疫情防控的一大特色和亮點(diǎn),面對(duì)這樣一場(chǎng)給人類帶來沉重災(zāi)難的全球疫情,中國(guó)成為世界上最安全的地方之一。所以,維護(hù)全世界七十億人民健康的重任,就落在了中醫(yī)藥的肩上。
陳沖老師從1978年開始就一直致力于中國(guó)的植物提取事業(yè)、中藥現(xiàn)代化研究以及中藥化學(xué)等值性研究,開發(fā)研究天然產(chǎn)物植物化工新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新藥源50多項(xiàng)。創(chuàng)建、設(shè)計(jì)植物化工廠30余座。研究開發(fā)了:天然紫杉醇、青蒿素、青藤堿、小檗胺、水楊甙、貫葉連翹等上百個(gè)產(chǎn)品,特別是研究開發(fā)的抗癌新藥紫杉醇的溴加成工藝一經(jīng)問世轟動(dòng)世界,開發(fā)新品貫葉連翹短短一年時(shí)間陳沖老師接待了76個(gè)國(guó)家的專家。著有《植物化工工藝學(xué)》《中藥提取物鑒別與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)參考》等書籍,研發(fā)成果占據(jù)我國(guó)植提產(chǎn)業(yè)的半壁江山。
近幾年 ,陳沖老師將主要精力投入在人類健康和中醫(yī)藥發(fā)展上。中藥提取物廣泛應(yīng)用于食品飲料、藥品、保健品、化妝品等領(lǐng)域,作為剛性需求的產(chǎn)品,世界很多國(guó)家,包括主要經(jīng)濟(jì)體,對(duì)其需求旺盛。中醫(yī)藥怎么才能得到健康發(fā)展?作為資深植物提取專家陳沖老師說:
中醫(yī)藥,傳統(tǒng)了幾千年,現(xiàn)在,一定要在改革中發(fā)展,在創(chuàng)新中前進(jìn)。死抱傳統(tǒng)不放手,是想置中醫(yī)藥于死地。醫(yī)藥,必須服務(wù)于當(dāng)代。中醫(yī)藥必須走出國(guó)門,適應(yīng)世界人民的習(xí)慣,所以,必須改變自己,這是我們的責(zé)任和義務(wù),也是我們的光榮和使命。
中藥是中醫(yī)防病治病的工具、手段、方法、措施。所以,中醫(yī)改革之前,先要改革中藥,中藥如果要絕對(duì)保證地道性,現(xiàn)在已經(jīng)不太現(xiàn)實(shí)了。因?yàn)槿颂嗔?污染重了,生境變了,人心也變了。中藥應(yīng)該怎樣改變?我們先粗略地把它分成治病用藥和防病用藥兩大部分,然后根據(jù)需求,根據(jù)標(biāo)準(zhǔn),分別提取,這是一條改革的捷徑。
治病,以治療為目的,對(duì)應(yīng)疾病的成分要明確,含量要明確,含量的檢測(cè)方法也要準(zhǔn)確。精準(zhǔn)對(duì)應(yīng),循癥有據(jù),高效低毒,方便快捷,權(quán)衡利弊。因?yàn)椴『昧?藥就不吃了。以治病的成分為重,為主,為要,相對(duì)重金屬、農(nóng)殘、溶殘、灰分等限量成分,可以放在次要地位考慮。這就是我們常說的:中藥提取物。
中藥提取物要復(fù)配組方,對(duì)病,對(duì)癥明確,不可以簡(jiǎn)單地寒對(duì)熱溫對(duì)涼,依傳統(tǒng)經(jīng)典藥方為基礎(chǔ)根據(jù)治療方向,病理要求綜合考慮選擇提取物。比如,當(dāng)歸,要雌激素作用選擇揮發(fā)油;要抗菌消炎作用,選擇有機(jī)酸;要補(bǔ)血作用,選擇多糖;要心腦血管方面作用,選擇有機(jī)酸加揮發(fā)油;要提高免疫作用,選擇有機(jī)酸加多糖;要用于處方中做佐藥和使藥,可以選擇水提物。
中藥飲片,因?yàn)槭艿疆a(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境、采收的季節(jié)、部位、加工、貯運(yùn)的方法和條件、等因素影響治病成分的含量差異很大,就像同是紅富士蘋果,產(chǎn)于東北的和產(chǎn)于陜西的口感就不一樣,因?yàn)樘呛退岬暮亢捅壤灰粯印６幉荒堋翱诟胁煌蓖幻Q必須成分一樣。所以只有將含量不一致的中藥,放進(jìn)提取設(shè)備,人工控制開關(guān)閥門,按照正確工藝把治病成分濃縮一下,整理一下,有一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)這樣才能真正消除療效差異。
防病,也就是治未病,需要長(zhǎng)期吃,不是幾天,幾月,而是數(shù)年,所以它屬于食品,保健食品,健康食品,首先是食品,長(zhǎng)期食用,所以要防止積累中毒,不能防了這個(gè)病,得了那個(gè)病。農(nóng)殘、溶殘、重金屬、微生物都必須嚴(yán)格檢驗(yàn),嚴(yán)格控制。有效成分的含量,可以放在次要地位考慮。這里,我們是用的中藥全成分,要求產(chǎn)地的地道性和加工的標(biāo)準(zhǔn)化。
這就是我們常說的植物提取物,它包含了果蔬提取物,糧食、莊稼幼苗提取物等非中藥提取物。
植物提取物是保健品和健康食品的原料,因?yàn)橹委煶煞譀]有保障,所以沒有治療作用,它屬于食品,它必須無農(nóng)藥污染,無重金屬污染,無有毒溶劑污染,無微生物污染,無射線污染。植物來源的科、屬、種、必須正確無誤。使用的部位、提取工藝、貯運(yùn)條件、滅菌方法,必須正確無誤。生產(chǎn)設(shè)備的材質(zhì)成分必須明確無誤。所接觸的設(shè)備、工具、必須像做飯的廚具一樣干凈清潔。提取溶劑必須是純凈水,工作人員符合GMP操作。
藥食同源的提取物,即是中藥提取物,也是植物提取物,準(zhǔn)確規(guī)定了有效成分名稱、含量、檢測(cè)方法。服用劑量、治病范圍等它就屬于中藥提取物。嚴(yán)格限定了重金屬、農(nóng)殘、溶殘、微生物,明確了植物來源的科、屬、種和產(chǎn)地,成分只是粗略的幾比幾,它就屬于植物提取物。
從概念上講,中藥提取物屬于植物提取物的組成部分,只是人們習(xí)慣上使用的側(cè)重點(diǎn)不同。
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