萬緯冷鏈訪談：上經(jīng)貿(mào)大學(xué)生探究冷鏈民生價值
2025年3月25日，上海對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)“鄉(xiāng)村振興背景下冷鏈物流改善民生路徑研究”課題組（成員：蔣樂遙、金煜瑤、吳貞妮、成依語）專訪萬緯冷鏈業(yè)務(wù)板塊負(fù)責(zé)人、高級副總裁陳君城。作為課題調(diào)研的重要環(huán)節(jié)，此次深度對話圍繞冷鏈物流在城鄉(xiāng)民生改善中的創(chuàng)新實(shí)踐、行業(yè)挑戰(zhàn)及未來方向展開，為學(xué)生團(tuán)隊(duì)提供了鮮活的行業(yè)洞察與實(shí)證素材，助力其構(gòu)建“冷鏈物流賦能鄉(xiāng)村振興”的研究框架。
一、學(xué)生課題聚焦：從業(yè)務(wù)布局看城鄉(xiāng)冷鏈銜接邏輯
針對課題關(guān)注的“城鄉(xiāng)冷鏈協(xié)同”核心問題，陳君城介紹，萬緯冷鏈形成“1:1”業(yè)務(wù)均衡布局——冷鏈業(yè)務(wù)與常溫租賃業(yè)務(wù)并重，既服務(wù)一線、二線及省會城市的中高端消費(fèi)市場，也通過下沉市場與農(nóng)產(chǎn)品源頭業(yè)務(wù)觸達(dá)鄉(xiāng)村。學(xué)生團(tuán)隊(duì)注意到，盡管鄉(xiāng)村業(yè)務(wù)占比不高，但公司在藍(lán)莓、三文魚等農(nóng)產(chǎn)品的源頭采購與冷鏈運(yùn)輸中，已構(gòu)建起“產(chǎn)地預(yù)冷—冷藏運(yùn)輸—城市配送”的全鏈條體系，成為銜接城鄉(xiāng)供應(yīng)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
課題組特別關(guān)注到品類結(jié)構(gòu)差異：預(yù)包裝食品與溫控快消品為主（食品與農(nóng)產(chǎn)品業(yè)務(wù)占比約15:85），而醫(yī)藥冷鏈尚處空白。這一結(jié)構(gòu)特征為學(xué)生分析“冷鏈物流民生價值分層”提供了切入點(diǎn)——初級農(nóng)產(chǎn)品的全程溫控直接關(guān)聯(lián)農(nóng)戶收益（如藍(lán)莓損耗率從30%降至15%），而城市消費(fèi)端的品質(zhì)保障則體現(xiàn)冷鏈對生活質(zhì)量的提升，形成“源頭減損—終端提質(zhì)”的雙向賦能。
二、民生案例實(shí)證：學(xué)生調(diào)研中的“冷鏈改善生活”具象化
在超大城市民生保障部分，課題組結(jié)合訪談內(nèi)容提煉三大實(shí)證場景：
1. 疫情保供“生命線”：2022年上海疫情期間，萬緯園區(qū)通過冷庫儲鮮與綠色運(yùn)輸通道，實(shí)現(xiàn)食材“不斷供、不腐損”，學(xué)生認(rèn)為這一案例凸顯了冷鏈物流在應(yīng)急民生中的“穩(wěn)定器”作用；
2. 消費(fèi)升級助推：新疆水果、樹莓等高端農(nóng)產(chǎn)品通過冷鏈實(shí)現(xiàn)“跨區(qū)域保鮮”，既滿足城市居民對高品質(zhì)食材的需求，也幫助農(nóng)戶提升產(chǎn)品溢價，與課題“冷鏈促進(jìn)農(nóng)民增收”的研究方向形成呼應(yīng)；
3. 最后一公里破局：針對學(xué)生關(guān)注的“到家配送無冷藏車”難題，萬緯的“包裝解決方案”（冰袋、干冰等冷媒優(yōu)化）為鄉(xiāng)村及偏遠(yuǎn)地區(qū)配送提供了低成本路徑，成為課題組研究“技術(shù)普惠”的典型案例。
三、行業(yè)痛點(diǎn)對話：學(xué)生深度挖掘鄉(xiāng)村冷鏈瓶頸
在政策與鄉(xiāng)村冷鏈痛點(diǎn)環(huán)節(jié)，學(xué)生團(tuán)隊(duì)與陳君城展開深入探討。針對“部分地區(qū)冷庫過?！眴栴}，陳君城提出政策應(yīng)從“硬件補(bǔ)貼”轉(zhuǎn)向“軟性支持”，這一觀點(diǎn)被學(xué)生納入課題的“政策優(yōu)化建議”章節(jié)；而鄉(xiāng)村冷鏈面臨的“融資難、需求分散、技術(shù)人才短缺”三大痛點(diǎn)，直接對應(yīng)課題組正在調(diào)研的“鄉(xiāng)村物流基礎(chǔ)設(shè)施短板”問題。
值得關(guān)注的是，學(xué)生特別問及“醫(yī)藥品冷鏈空白”對鄉(xiāng)村醫(yī)療的影響。盡管萬緯尚未涉足，但陳君城指出，完善的醫(yī)藥冷鏈可提升鄉(xiāng)村疫苗覆蓋率，間接推動公共衛(wèi)生均等化，這為課題拓展“冷鏈與鄉(xiāng)村公共服務(wù)關(guān)聯(lián)”提供了新視角。
四、未來戰(zhàn)略對接：學(xué)生課題與企業(yè)實(shí)踐的研究共振
萬緯的“雙拓展”戰(zhàn)略（烘焙/西式快餐品類、西部縣域及食品產(chǎn)地倉網(wǎng)）引發(fā)學(xué)生對“冷鏈服務(wù)產(chǎn)業(yè)升級”的思考。例如，向食品產(chǎn)地延伸的布局，與課題中“農(nóng)產(chǎn)品上行通道建設(shè)”高度契合；而“保底收購+冷鏈服務(wù)”“共建冷庫”等合作模式，則為學(xué)生研究“企業(yè)—農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制”提供了實(shí)踐樣本。
課題組負(fù)責(zé)人表示，訪談中企業(yè)提及的“金融+冷鏈”模式探索、與電商平臺的分工設(shè)想（如美團(tuán)優(yōu)選、拼多多），將成為其分析“冷鏈物流生態(tài)共建”的重要素材。這些來自行業(yè)一線的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，正轉(zhuǎn)化為學(xué)生構(gòu)建“城鄉(xiāng)冷鏈協(xié)同模型”的核心論據(jù)。
五、研究價值升華：學(xué)生視角下的冷鏈物流民生定位
訪談結(jié)尾，陳君城總結(jié)的“超大城市冷鏈核心價值——守護(hù)食品安全、滿足品質(zhì)生活”，與學(xué)生課題的“改善民生路徑”形成理論共鳴。團(tuán)隊(duì)成員表示，通過此次調(diào)研，不僅具象化理解了冷鏈物流從“技術(shù)設(shè)施”到“民生剛需”的進(jìn)階，更觀察到企業(yè)在商業(yè)價值與社會責(zé)任中的平衡：從城市保供的“民生堅(jiān)守”到鄉(xiāng)村冷鏈的“探索破冰”，萬緯的實(shí)踐為“冷鏈物流如何賦能鄉(xiāng)村振興”提供了多維度的解題思路。
隨著課題的深入，學(xué)生團(tuán)隊(duì)將基于訪談成果，進(jìn)一步分析冷鏈物流在城鄉(xiāng)資源配置、消費(fèi)升級、應(yīng)急保障中的作用機(jī)制，形成兼具學(xué)術(shù)價值與實(shí)踐意義的研究報(bào)告。此次校企對話，不僅是一次行業(yè)調(diào)研，更成為“理論研究對接現(xiàn)實(shí)需求”的生動課堂，為高校學(xué)子理解“物流強(qiáng)國”戰(zhàn)略下的民生底色提供了珍貴的一線洞察。
結(jié)語：上海對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)學(xué)生團(tuán)隊(duì)的此次調(diào)研，架起了學(xué)術(shù)研究與行業(yè)實(shí)踐的橋梁。萬緯冷鏈的城鄉(xiāng)協(xié)同實(shí)踐，既是企業(yè)戰(zhàn)略的落地，也為“冷鏈物流改善民生”這一課題提供了豐富的實(shí)證場景。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推進(jìn)，冷鏈物流的民生價值將持續(xù)被挖掘，而高校學(xué)子的研究，正成為連接行業(yè)智慧與政策優(yōu)化的重要紐帶。
