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好想你:在紅棗中鐫刻中國文化印記

2025-02-17 17:38   來源: 大眾時報網

      新鄭,作為人文始祖軒轅黃帝的故鄉,不僅是億萬炎黃子孫的根之所在,也是孕育紅棗文化的搖籃。早在距今8000年的新鄭裴李崗遺址,就曾發現碳化棗核,這無疑證明了新鄭作為世界紅棗發源地的悠久歷史。在這片古老的土地上,紅棗與華夏文明相伴相生,歷經數千年歲月洗禮,成為中華文化不可或缺的一部分。

      紅棗專家好想你誕生于新鄭這片充滿文化底蘊的土地,自1992年創立以來,便肩負起傳承和弘揚紅棗文化的使命。它以紅棗為載體,將中國傳統文化與現代商業巧妙融合,讓小小的紅棗煥發出新的生機與活力。

      ①紅棗:中國文化的甜蜜符號

      紅棗,這顆看似平凡的果實,在中國文化的長河中,卻承載著數千年的深厚底蘊,宛如一枚甜蜜的符號,深深烙印在中華民族的記憶與傳統之中。

      例如“棗”這個字的由來,就與新鄭有著很深的歷史淵源,據傳“棗”這個字就是咱們人文始祖黃帝發明的。有一回,黃帝外出狩獵,過程中感覺又餓又渴,走到一片果林中,看看紅紅的果子,打下來嘗了嘗,發現脆甜可口;士兵們讓黃帝給果子賜名,黃帝揮劍在果樹下的石頭上畫了一個象形字“棗”,取名“找”,意為找到果子的“找”。但因口音問題,口口相傳念成了現在我們書寫的這個“棗”字。

      而“棗”在中國的文字記載也有至少三千多年。關于棗的最古老的著述大概出現于《詩經》,在《詩·豳風·七月》中有“八月剝棗,十月獲稻。”《儀禮·聘禮》中說,棗、栗還是古代諸侯相互借路相互問候之際,帶給掌管朝覲官員的禮物,用兩個容量各盛一斗二升的上邊有蓋的方竹簋,一個裝滿棗,一個裝滿栗,一齊獻上。漢朝時,棗樹栽培已遍及我國南北各地,后魏時,傳統的棗樹栽培技術已經建立。除此之外,李白、杜甫、白居易、歐陽修等文人墨客都曾留下過吟誦棗的詩句,點綴著歷史長河中劫劫長存的紅棗文化。

      而棗更廣為大眾所知的,是在于它的藥用價值,作為“五果之首”“百果之王”,自古以來被冠以“食藥同源”佳品。紅棗藥用始載于我國現存最早的藥用典籍《神農本草經》,書中將大棗列為“上品”,稱其有“安中養脾肋十二經,平胃氣,通九竅,補少氣”等功效。醫圣張仲景在《傷寒論》中列113個藥方中有65個用紅棗做藥引。“藥王”孫思邈常年食棗,延年益壽,“久服輕身,常年不饑,似神仙”。李時珍在《本草綱目》中說明棗有養血安神作用。

      在婚禮習俗中,紅棗更是扮演者重要的角色。每當婚禮舉行時,人們總會把紅棗、花生、桂圓、蓮子這四種干果擺放在新床上,這四種干果各有寓意:紅棗寓意紅火、繁榮;花生則象征多子多福;桂圓象征團圓和富貴;蓮子寓意連生貴子,意味著子孫繁衍不斷。這些象征意義,體現了中國傳統文化中對家庭、生育的重視程度,以及對幸福生活的追求。

      在春節期間,食用紅棗的傳統習俗更是源遠流長。人們用紅棗制作傳統的紅棗年糕,軟糯的年糕搭配香甜的紅棗,寓意著“年年高”,寄托著對新的一年生活水平節節高升的美好愿景;在春節前小年這天有的地區還要蒸“棗饃”祭灶的傳統,圓潤飽滿的饅頭鑲嵌著顆顆紅棗,象征著生活的富足與美滿,臘八節的臘八粥里更是不了紅棗的身影。此外,人們還會將紅棗作為休閑零食,在走親訪友、家人團聚時隨時享用,讓甜蜜的滋味彌漫在整個春節假期。

      時光流轉至現代,紅棗依然在人們的生活中扮演著不可或缺的角色。在好想你品牌的推動下,紅棗文化得到了進一步的傳承與弘揚。

      ②好想你的傳承與創新:文化與美味的完美融合

      作為中國紅棗行業的領軍企業,“好想你”自1992年創立以來,一直深耕紅棗產業,致力于紅棗文化的傳承與創新。公司創始人石聚彬深知紅棗在中國傳統文化中的重要地位,將好想你定位為傳承和弘揚中華棗文化的使者。多年來,好想你始終扎根于中華棗文化的沃土,不斷探索紅棗文化的傳承與創新發展之路。

      要讓紅棗文化在現代社會中傳承與發展,產品創新是關鍵。好想你從率先開發“無核棗”、創新推出“棗片”,到成為紅棗企業“第一股”,好想你在紅棗產品的創新道路上從未停歇。

      近年來,紅棗專家好想你聚焦紅棗 + 健康鎖鮮食品的主線方向,推出了眾多爆款新品。好想你的這些產品不僅滿足了消費者對美味和健康的需求,更將中國傳統文化元素融入其中,讓消費者在品嘗美食的同時,也能感受到中華文化的博大精深。

      比如,好想你創新地將紅棗和核桃這兩樣常見的滋補食材組合在一起,研發出了“紅小派”這款熱門單品“紅小派”。它采用了空氣清蒸和熟制冷壓的制作技巧來使自己區別于市面上其他棗仁派,通過“蒸”這一道激發出紅棗的甜香和軟糯,蒸過的紅棗也會更好吸收,成為體現東方智慧的元氣補品。

      一直以來,紅棗專家好想你都在致力于宣傳“紅黃文化”。“紅指的是八千載追根溯源,五千年文明綿延的紅棗文化,黃指的是中華民族的始祖黃帝即黃帝文化。好想你聚焦傳統“紅黃文化”之美,推出了“黃帝御棗”,將黃帝文化與紅棗文化深度融合。精選特級去核棗,入口醇香,回味甘甜,營養豐富。而它充滿國風的包裝設計也讓產品在文化屬性和禮品屬性上都出類拔萃。打開它的包裝,猶如緩緩打開像瀏覽一本書,將百家姓、黃河、黃帝、龍騰、日暑、活字印刷、后母戊鼎等見證著華夏民族歷史變遷和文明發展的元素,串聯成一部華夏文明的“活歷史”。

      紅棗少帥、好想你總經理石訓表示,“紅黃文化”在擁有豐富歷史文化資源的新鄭這片熱土上交相輝映,而好想你誕生于新鄭這片沃土上,企業文化、產品新品無不受到傳統文化的影響。“我們在做大紅棗產業的基礎,堅持弘揚‘紅黃文化’,是為了更好地賡續傳統,將傳統文化發揚光大。”

      在產品品質方面,好想你以近乎苛刻的標準打造每一款紅棗產品。僅種植環節,就制定了483個標準,并整理形成《棗樹種植標準化管理技術手冊》,涵蓋從育苗、栽培、田間管理到投入品監管和采收的全過程,實現了標準化管理。在加工環節,引入藥品生產領域的GMP標準化車間,預防微生物污染,制定了16項工藝標準,編寫了10本技術指導手冊,依據6S管理、ISO9001質量管理體系等確立工作準則,規范生產流程。好想你還積極參與國家及行業標準的制定工作,主導制定了《灰棗》(GB/T 40634 - 2021)、《免洗紅棗》(GB/T26150 - 2019)、《駿棗》(GB/T 40492 - 2021)國家標準,及《棗粉》行業標準,引領紅棗行業朝著規范化、標準化方向發展。

      ③文化推廣:好想你讓紅棗文化走向世界

      好想你積極通過各種活動和渠道,將紅棗文化傳播到世界各地。2023年5月,好想你在以色列特拉維夫中國文化中心舉辦的“茶和天下?雅集 — 美在鄭州”活動中脫穎而出,成為河南特色的贈禮。同年7月,澳大利亞大型連鎖超市上架好想你紅棗,將甜蜜與健康傳遞至悉尼。9月,在羅馬尼亞舉辦的“第六屆國際棗屬植物研討會”上,好想你作為唯一受邀參展的中國紅棗品牌,贏得全球專家高度贊譽。2024年6月,好想你受邀出席BonjourBrand第十屆中法品牌高峰論壇,在中法品牌集合展上展示兩款設計師聯名款產品,分別為紅小派&黃帝御棗「國際設計師聯名款」。

      其中紅小派聯名款設計師Samy H是曾與迪奧、可口可樂、依云、達能等國際知名品牌合作的平面設計師和藝術總監,被譽為“化2D為3D的魔法藝術家”;黃帝御棗聯名款設計師Alexandre M是知名高奢包裝設計公司Casanova的藝術總監,曾與軒尼詩、愛馬仕、阿瑪尼、紀梵希、軒尼詩等品牌合作。在2025全球駐華外交官新年晚會上,好想你驚艷亮相,展示了明星產品系列——棗博士、健康情系列、去皮紅小派、去皮去核棗等。這些產品融合了中國傳統文化和現代審美的設計理念,深受各國使節喜愛,成為晚會中交流和贈送的佳品。

      此外,好想你還與故宮、唐宮夜宴IP、國家寶藏等文化品牌進行跨界合作,通過借助這些知名文化品牌的影響力,進一步提升了紅棗文化的知名度和美譽度。

      通過參加國際展會、建立海外分銷網絡等方式,好想你將產品推廣到了東南亞、歐洲、北美等地區,讓全球消費者都能享受到來自中國的優質紅棗產品,也讓紅棗文化在世界舞臺上綻放光彩。

      ④紅棗文化節:傳承與弘揚文化的紐帶

      好想你不僅在產品和市場推廣方面積極傳播紅棗文化,還通過舉辦各種品牌活動,為消費者搭建起了解和體驗紅棗文化的平臺。每年秋季,好想你聯合新鄭市政府舉辦紅棗文化節,期間游客可以到好想你“萬顆紅棗園”、紅棗小鎮、紅棗博覽園體驗棗鄉風情,感悟紅棗文化,盡享豐收喜悅。好想你更是投資1億元左右打造了世界第一、中國唯一的紅棗博物館——棗立方,博物館的設計以紅棗文化為主題,蘊含了8000年紅棗文化、5000年黃帝文化。走進紅棗博物館,仿佛進入了一個紅棗的世界。博物館以豐富的展品、詳實的資料和生動的展示方式,全面展現了紅棗的歷史文化、營養價值、種植技術以及好想你的發展歷程,讓游客在參觀過程中感受到紅棗文化的魅力,進一步強化了好想你作為紅棗文化傳播者的品牌形象。

      此外,好想你還通過線上平臺開展各種文化活動,如紅棗知識科普、紅棗文化主題互動等,吸引了大量消費者參與,讓更多人了解到紅棗背后的文化故事,增強了消費者對紅棗文化的認同感和歸屬感。

      從一個地方性的小食品廠成長為今天享譽國內外的品牌,好想你用實際行動證明了自己不僅是紅棗行業的佼佼者,更是在傳承和發展中華優秀傳統文化方面的先行者。在傳承和弘揚中國文化的道路上,好想你以紅棗為媒介,以其獨特的視角和創新的理念,在紅棗中鐫刻了中國文化印記,成為中國文化的傳播者和推動者。未來,好想你將繼續堅守初心,為消費者提供更多優質的紅棗產品,讓紅棗文化在新時代煥發出更加耀眼的光芒,讓世界通過紅棗更好地了解中國文化。


責任編輯:劉明德
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