愛創助力好侍食品：精準打擊竄貨，挖掘業績增長新“金子”
隨著2024年的結束，各大快消品牌紛紛進入了緊鑼密鼓的業績復盤階段。然而，當真正坐下來審視這一年的成績單時，發現業績提升并不明顯，問題究竟出在哪里？
這一年，很多品牌為了讓業績更好，一直在努力嘗試新方法，比如上新產品、增加宣傳、多做營銷活動等等。
這些道理大家都懂，也都在做，但發現業績依然不見起色。為什么？
實際上，問題不在于努力的多少，而在于是否找到了問題根本，以及如何采取正確的方法。只有針對性的行動才能帶來實際效果。竄貨，這個常常被忽視卻又至關重要的因素，正是許多品牌業績增長路上的絆腳石。
為此，愛創特別邀請了中國咖喱市場的領軍者——好侍食品，分享他們是如何在復雜的生意環境中，敏銳地察覺到“竄貨”這一隱蔽病癥，并通過一系列創新策略，不僅有效遏制了竄貨現象，還在細節中挖掘出了促進業務增長的“金子”。
一、揪出“病癥”
好侍食品憑借其豐富多樣的咖喱產品線，在市場上穩穩立足，無論是家庭廚房，還是餐館、便利店，都有它的一席之地。然而，關于竄貨，一直以來都是好侍食品頭疼不已的問題，主要體現這三點：
利潤降低及防偽困境：竄貨者以低價策略爭奪市場份額，嚴重壓縮了好侍食品的利潤空間，整體盈利能力面臨挑戰。
同時，隨著政府對食品追溯系統的重視程度提高，好侍食品也需要確保上市流通的食品可追溯，以提高消費者信心。
市場份額受損：竄貨行為直接引發了價格體系的混亂，導致好侍食品的市場占有率下滑。
并且，通過人工，紙質化進行查詢竄貨，單人每天只能完成30個竄貨產品追溯，效率低下，也沒有解決問題根本。
渠道商資源流失：竄貨現象對當地渠道商造成巨大沖擊，商品滯銷、庫存積壓成為常態。
長此以往，，影響了渠道商的資金周轉，將導致渠道商對品牌的信息不足，而資源逐漸流失。
為了穩固市場地位，好侍食品采取了以下三項有力措施：
改造產線：依據產品特性與包裝樣式，選用適宜的賦碼技術，結合生產線實現產品的在線賦碼、數據采集，確保每件產品擁有獨一無二的數字身份，實現數字化防偽。
并建立“單品-箱-托盤”的關聯關系，清晰知道產品物流走向、消費終端等信息，精確把控產品銷售渠道。
管理渠道：產品出庫時，利用防竄貨系統追蹤其流向，確保產品流向與經銷商授權范圍、價格體系一致。現在實施數字化追溯后，效率相較于傳統人工查詢方式提升了幾十倍之多。
同時明確竄貨行為的責任歸屬與處罰措施，制定嚴格的管理與獎懲政策，強化內部管控。
3、強化內建：為修煉“內功”，增加大量的技術投入和人力資源培養，提前進行預算規劃和人力資源培訓計劃。
此外，在面對市場變化和競爭的不確定性，建立靈活的市場監測和響應機制，及時調整策略。
二、再進一步
實現產線數字化后，好侍食品在數據管理層面多做了一個步驟。
以往，企業內部系統各自為政，缺乏統一協調。
而現在，通過為每件產品賦予獨特的追溯碼，即數據的基本單元，好侍食品迅速整合了內部管理系統與愛創科技的防竄貨系統，打造了一個覆蓋全鏈路的數據管理體系。
這一體系中，各業務板塊的數據整合功能相互支撐，顯著增強了好侍食品在防竄貨管理、銷售活動調控、信息流通與團隊協作等多個維度的能力，從而構建了一個既高效又統一的數據生態體系。
并且，還能夠迅速追溯全國銷售市場中出現的竄貨商品，提供一鍵式查詢結果，不僅高效精準，而且便捷及時。從經銷商、終端門店乃至消費者的層層掃碼驗證，反向也能實現全鏈條的竄貨自動監測與異常預警。
圖｜好侍食品項目組成員
淘出“金子”
在完成前四步之后，無論是經銷商還是消費者，都對好侍食品建立了深厚的信任。
信任一旦被建立，業績提升就是水到渠成的事情。
好侍食品通過引入數字化防竄貨系統，已經實現了從成本降低、銷量提升到多方面效益的全面飛躍。
系統不僅大幅提高了產品追蹤效率，降低了人力成本，還優化了庫存管理，減少了庫存積壓，并提升了物流配送的準確性和效率。同時，該系統有效遏制了竄貨現象，顯著提升了銷售業績，使市場價格更加合理化。
此外，數字化防竄貨系統還顯著增強了好侍食品的市場競爭力和品牌保護能力。系統通過數據可視化助力企業科學決策，提高了市場競爭力。數字化追溯體系能夠迅速追溯失誤環節，保護品牌公信力。
同時，系統提供透明可追溯的產品信息，增強了消費者信任，遏制了假冒偽劣產品，提高了品牌信任度。食品溯源系統保障了食品質量安全，進一步提升了消費者滿意度。
以上就是好侍食品的數字化實踐，其效果也是非常顯著：
單人單天查詢效率提升至人工的幾十倍；
全國銷售業績連續兩個月提升10%以上；
市場價格合理化提升20%。
圖｜好侍浙江、大連、上海三大工廠項目組成員
項目圓滿驗收
在此過程中，愛創科技作為好侍食品的重要伙伴，將持續為好侍食品在生產、渠道及消費者體驗方面提供數字化升級支持。通過全產業鏈追溯服務，愛創確保好侍食品從源頭至終端的質量安全，利用一物一碼技術強化產品防偽與防竄貨，有效維護市場秩序。
未來，愛創科技也持續幫助好侍食品實現精細化運營，結合數字營銷策略，提升品牌復購與引流能力，拓寬市場。
-結語-
這一成功案例不僅為快消行業提供了寶貴的經驗，也再次證明了在數字化轉型的大潮中，找到問題的根本并采取針對性的創新策略，是驅動業績增長的關鍵。好侍食品的實踐啟示我們，面對復雜多變的市場環境，唯有不斷探索與實踐，才能在競爭中脫穎而出，淘出屬于自己的“金子”。
